Avec des plantes traditionnellement utilisées comme régulateur du fonctionnement de la cellule hépatique. Les plantes que nous allons découvrir, jouent un rôle antioxydant et anti-toxique au niveau du foie. Elles régularisent la fonction biliaire et optimisent la régénération des cellules du foie. Elles permettent d’écourter la fatigue, de maintenir l’appétit et de normaliser la digestion. Elles assurent un drainage profond du foie et de la vésicule biliaire en facilitant leurs fonctions d’élimination. Elles interviennent sur les cellules hépatiques en favorisant le processus de détoxification d’où leur recommandation dans les hépatites virales, les intoxications alcooliques du type cirrhose et les vomissements acétoniques

Tissu hépatique

.Un fonctionnement régulier du foie permet de normaliser la fonction lipidique : cholestérol et triglycérides.

Les nutritionnistes nous ont longuement parlé de nos besoins nutritionnels, les principaux étant les protéines, les vitamines, les minéraux, les hydrates de carbone, les graisses et l'eau. En 1883, un médecin crée le mot "protéine", dérivé d'un nom grec signifiant "de la première importance". Les protéines sont constituées d'unités plus petites appelés "acides aminés". L'ordre exact dans lequel chaque acide aminé individuel est relié à l'autre détermine le type de protéine. Les acides aminés sont souvent appelés les unités formant les protéines, mais ils sont bien plus que cela. Les acides aminés sont assemblés dans l'organisme pour produire les hormones, les enzymes, les anticorps, les nutriments transporteurs, et les composants de la structure des tissus. Quelques acides aminés peuvent être réellement convertis en composés qui aident à transporter l'influx nerveux et qui influencent l'humeur. Ces petits et simples composés sont appelés neurotransmetteurs.